Prateća salata

2. prateća salata - salata uz glavno jelo – Uz glavno jelo služe se salate. Trebalo bi da bude svetlo i šareno, ne previše bogato, a salate od povrća su dobar izbor. Veličina salate između 60 - 120 grama Veoma pogodan za serviranje sendviča, odrezaka, pečenog, pečenog, prženog živinskog mesa ili predjela od mesa. Jela od salate: Mešajte zelenu salatu, Cezar salatu, Hladno sporo, itd. Kao takava: Cezar salata je tipična salata koja se sastoji od zelene salate, krutona, rendanog parmezana i cezar dresinga Grčka salata se pravi od paradajza isečenog ili isečenog na kockice, isečenog krastavca i crvenog luka, začinjenog solju, crnim biberom i origanom i preliven maslinovim uljem, a dodatni sastojci su feta sir i crne masline. Zelena salata je zelena salata ili povrće i sveže rezano povrće i preliv od vinaigreta. Salata za pratnju Grčka salata: paradajz, krastavac, crveni luk, feta sir, crna maslina, maslinovo ulje i zelena salata kao podloga