Komšijske priče Sve servirano, Šta prvo da uzmem kafu ili kuglof? A mogla bi malo i da mi zapakuješ, da ponesem za kasnije. Ili još bolje nemoj mi pakovati doćiću […]
POTREBNO JE ZA PISMA ISPOD LEŠNIKA 4 šoljica ulja, 3 šoljice piva, 750 g brašna, 1 kesica suvog kvasca , dve kašičice crnoga susama i pola kašičice soli. […]
Kako skuvati tursku kafu Ručni mlin za kafu, star je, ali koliko je stvarno star ja ne znam. Odlučih danas da skuvam kafu pravu stiglu iz Kolumbije. Nasula sam zrna […]
Upoznale smo se pre osam i po godina i još uvek smo najbolje drugarice, mada se sad po malo bojim da joj se nešto ne dogodi jer to je već […]
Nedavno sam video ovakav stari kuhinjski kredenac na jednom sajtu za antikvitetete. Podseća me na odlaske kod babe i dede. Imam utisak da su svi tada imali ovakav u kuhinji. […]
Moja prva sećanja (imala sam oko 5 godina) iz kuhinje nisu iz kuhinje moje mame već iz kuhinje jedne, tada devojke, komšinice. Uvek kada bi spremala nešto slatko pozvala bi […]
Kad želimo da kažemo da je nešto jednostavno obično kažemo “prosto k’o pasulj” – jednostavno kao kuvanje pasulja: skuvaš pasulj, zapržiš i gotovo. Ali, kuvanje pasulja je jedno vreme za […]
Desi se, desi, ponekad, nekome češće, nekom ponekad. Meni ponekad, obično kad isprobavam neki novi recept, posebno ako je neki iz starog kuvara gde se podrazumevalo da znate kako se […]
Selo malo u zimu hiljadudevestoosamdeset i neke budi mi sećanje na bezbrižno detinjsto. Sećam se da sam kao dete sa drugarima išli na obližnji breg i spuštali se u inprovizanim […]
Volim testa u svakom obliku, volim pite sa raznim nadevima. Ne mogu da se odlučim koja mi je omiljena, dali slana ili slatka kombinacija. Obično pitu krompirušu kupujem u pekari […]
Kao sto rekoh u prvom delu, ovoga puta cu se pozabavati japanskom kuhinjom. Tradicionalna japanska kuhinja ili “washoku” je samo ogledalo japanske “wa” filozofije. Znaci, kako u zivotu tako i […]
Vec neko vreme radim i saradjujem sa Japancima, na moje veliko zadovoljstvo, i kroz tu saradnju sam naucila po nesto o njima, Japanu, njihovoj kulturi i kuhinji. S obzirom na […]
E danas, dragi moji, malo teorije. Podelicu sa vama svoje skromno znanje o nekim jelima koja izgledaju slicno ali se jako razlikuju. U pitanju su razna jela od pirinca. Cesto […]
Ovo sto cu vam sada ispricati nisam znala pod koju kategoriju da stavim: samo kao recept ili kao celu pricu. To je prica o nasem dobrom, starom corbastom pasulju koji […]
Gospođa Amalija je Italijanka, starija od mene, sada već ima 70 godina, a upoznale smo se pre pet godina. O gospođi Amaliji mogla bih da napišem kraći roman sklopljen iz […]
