Drevni narodi su ovu biljku vrlo poštovali. Izvorni spanać (Spinacia oleracea) iz Persije, Turkestana i Avganistana, odakle je u Kinu dospeo u sedmom veku, gde ga je kao dar poslao […]
Obzirom da su sve ove poslastice zamrznute, mnogi ljudi misle da nema razlike između sladoleda, gelata i sorbea. Neki čak veruju da je reč gelato italijanski naziv za sladoled, a […]
Špargle – evo zašto treba da ih uvrstite u redovan jelovnik! 25.04.2023 064 0000 077 kontakt@beobasta.rs Izvor: beobasta.rs Naručivanje: https://shop.beobasta.rs/spargle/ Špargle spadaju u veoma stare lekovite biljke, ali najviše ih […]
Pšenica je najčešća baza za brašno. Kukuruzno brašno je važno u mezoameričkoj kuhinji još od antičkih vremena i ostaje osnovno u Americi. Raženo brašno je sastavni deo hleba u centralnoj Evropi. Brašno od žitarica […]
Potrebno je: 800g brašna, 42g kvasca, 2 kašičice šećera, soli po ukusu, 400g pirea od bundeve i 300ml vode. Za filovanje: 100g seckanih oraha, mlo semenki bundeve i 2 […]
Verovali ili ne, spanać se u 17. veku, kad je Evropa ludovala za njim (lekari su ga proglasili lekom za sve!), spremao sa šećerom! Dva veka ranije Arapi su ga iz postojbine […]
April i maj su meseci medveđeg ili divljeg luka sremuša (Allium ursinum) koji zovu i „ubica otrova“. Naime, nijedna biljka ne čisti tako dobro sistem za varenje i krv kao […]
Izgleda da nije dovoljno jesti samo insekte umesto mesa u vrlom novom svetu, na red sad izgleda stižu i bakterije. Prijatno. Verovatno ste čitali o naučnicima koji pokušavaju da naprave […]
Svaki pasulj dostupan je tokom cele godine, pa tako i Crni, a pošto je ovaj, kao i Hercegovački pasulj, – lekovitiji od običnih pasulja (koji su I dalje izuzetno kvalitetna […]
HERCEGOVAČKI PASULJ “POLJAK” – ČUDESNA BILJKA Dokazano reguliše šećer u krvi, štiti od raka, čuva mentalno zdravlje Takođe se veruje da leči srčana oboljenja, pomaže kod paralize, skleroze, depresije i […]
Maslinovo ulje je izuzetno važan deo mediteranske kulture i tradicije. Iako se danas može naći u skoro svakoj kuhinji, u Maroku je i dalje posebno cenjena. U Maroku se maslinovo […]
Tokom proleća i ljeta, možemo uživati u svežem voću i povrću, ali postoji i način da osetimo letnje ukuse čak i van sezone. To se postiže kreiranjem džema, pekmeza i […]
Tasteatlas.com, sajt za ocenjivanje jela objavio je ovogodišnju rang listu za sireve. Među sto najboljih sireva na svetu Pljevaljski se našao na 27. mestu. NIje loše 🙂 Evo šta piše […]
Šafran je jedinstven i cenjen začin, poznat po svojoj intenzivnoj, posebnoj aromi i boji. Već vekovima se ceni kao luksuzni začin, a cena šafrana obično je najviša od svih začina. […]
Pečurke su jedna od najzdravijih namirnica koje se mogu naći na tržištu. One su bogate vitaminima, mineralima, vlaknima i antioksidansima. Pečurke su zdrava zamena za meso, a mogu biti uključene […]
