Baking Center, Mesimo zajedno
Tog 1. jula tekuće godine organizovana je poseta Baking Centru na Novom Beogradu. U sklopu uskršnje nagradne aktivacije na sajtu “Mesimo zajedno” moj recept je izabran i, kao nagrada za mene i još 5 nagrađenih autorki recepta organizovana je poseta pomenutom mestu.
Bio je to dan za pamćenje. Predivno druženje gde smo sve mi, zajedno sa našom dragom Jelenom sa pomenutog sajta mesili dobro poznat baget. Ali, malo ko od nas zna sve te cake koje ovaj hleb čine tako dobrim. Tome su nas naučila 2 izvrsna pekara koja su nam korak po korak pokazali kako nastaje ovaj čuveni hleb.
Uz ljubaznu dobrodošlicu, sjajno druženje vreme je brzo proletelo. Došao je rastanak, pa smo krenuli svako svojim putem. Ali,nisu nas pustili tek tako da odemo. Dobili smo pregršt predivnih poklona, a među njima je bila i ova predivna smeša za čoko mafine.
Do nekog novog druženja prelepe uspomene nosim u srcu i mislima. Sledi recept.
Čoko mafini
Potrebno je
- -500 g gotove smeše za mafine sa ukusom čokolade
- -3 jajeta
- -150 ml voda
- -150 ml ulje
- -12 komada papirnih korpica
Priprema:
- Mikserom umutiti jaja, dodati polovinu smeše, zatim uliti vodu, ulje i lagano sjediniti mikserom.
- Na kraju dodati preostalu količinu smeše i sve sjediniti mikserom.
- Udubljenja u kalupu za mafine popuniti papirnim korpicama i u njih rasporediti pripremljenu smesu.
- Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 40 minuta.
- Gotove mafine izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohlade, servirati i poslužiti.
