Stara vangla

Stara vangla, za pripremu gibanice

Potrebno je:
  • 500 g kora za gibanicu,
  • 4 kašike brašna,
  • 2 kašičice soli,
  • 500 g sitnog sira,
  • 100 g kajmaka,
  • 3 čaše kiselog mleka (2dl )
  • 4 jaja i
  • 1 kašika masti.
Priprema:
  1. Rernu uključite na 200 stepeni, u vanglu sipajte brašno, so, dodajte sir, kajmak, jaja,  kiselo mleko i mast.
  2. Kore iseći ili iscepkati na manje komade. Razdvojiti ih, gužvati, i ubacivati u vanglu sa filom mešajući nakon svakog ubacivanja. Nemojte ubaciti sve kore odjednom, jer će se teže mešati i veća je šansa da fil negde ne uspe da prodre. Kad su sve kore umešane ostaviti još deset minuta celu smesu da odstoji. Zatim je izlijte u okruglu tepsiju, podmazanu sa mašću i posutu brašnom .
  3. Peći gibanicu na 200 stepeni oko 45 minuta.
Facebook komentari
Klik da oceniš ovaj recept, objavu
[Total: 0 Prosek: 0]
Podeli nešto ukusno i lepo

Ovaj sajt koristi kolačiće kako bismo vam pružili bolje korisničko iskustvo. Nastavkom korišćenja sajta slažete se sa našom politikom kolačića.

Politika kolačića