11. Peciva

Potrebno je: 500 g brašna , 1 kasičica soli , 1 kasika masti, pola koclice kvasca i mlaka voda . Za fil je potrebno: 6oo g rendanih tikvica, 200g sira, 1 jaje i so. Priprema: U pola kilograma brašna doda …

Potrebno je: Odmah da napomenem da sa ja od ovih sastojaka napravila tri hleba. 800g pšeničnoga brašna, 100g ražanog brašna, 1kašika masti 2 kašičice soli, pola kašičice šećera, 100g zrna suncokreta, 40g svežeg kvasca i 600ml mlake vode. Kvasac izmrviti …

Potrebno je: pola kockice kvasca, 1 kašičice soli, 1 kašičica šećera, 500g brašna i mlaka voda. Priprema: Kvasac razmutiti sa malo mlake vode, šećerom i malo brašna pa ostaviti da nadođe. U vanglu nasuti brašno, nadošli kvasac i so. Vode …

Potrebno je: 700 g brašna, 1 jogurt (200 ml.), 200 ml mleka, 30g kvasca, 1 kašika šećera, 50 ml ulja i 2 jaja. Za fil je potrebno: 200g salame, 200g sira, origano, malo susama i žumance za premazivanje. Priprema: Kvasac …

Krunice sa đumbirom POTREBNO JE: 250g brašna, 1 kasika suvog kvasca, 1kašičica soli, 1 kašičica cimeta, 1 kasika đumbira u prahu(ako imate svez narendajte ga oko 2 kašike), prstohvat šećera, 2 razmućena jaja, 1 šolja mleka, pola šolje rastopljenog margarina …

Potrebno je: 1 kg brašna oko 500g skuvanog i iseckanog spanaća 3oog sitnog sira, 1 dl ulja, 1 kockica kvasca , 2 kašičice soli, 1 kašikica šećera, oko 4 dl vode. Priprema: Spanać operite, blanširajte i procedite. Proceđen i prohlađen …

Potrebno je: 350g raženog brašna, 200g integralnog brašna, 25 g svežeg kvasca, 1 kašičica šećera, so po ukusu, 3 kašike belog brašna i voda po potrebi da se umesi fino mekano testo Priprema: Razmutite kvasac u malo mlake vode, dodajte …

Potrebno je za testo: 150g putera ili margarina 500ml mleka, 50g svežeg ili 7g suvog kvasca, 8 kašika šećera prstohvat soli i 700-800g brašna. za posipanje po korama: 8 kašikica cimeta i 8 kašika šećera. Za pospianje: Kristal šećer Priprema: …

Potrebno je: 1 struk crnog luka, 600g brašna, 2 kašičice soli, 1 kašičica šećera, 200 do 250 ml mlake vode, 42g svežeg kvasca . Priprema: Sitno iseckati crni luk sa listovima, staviti u posudu za mešanje i pomešati sa brašnom …

Potrebno je: 700 g brašna, 250 ml mleka, kockica kvasca, 100ml vode, 100 ml ulja, ili kockicu margarina, 1 kašičisa soli, 1 kašičica šećera i 2 jajeta. Priprema: U mlako mleko i vodu dodati kvasac, šećer i kašičicu brašna. Ostaviti …

Potrebno je: 500g brašna, 20g svežeg kvasca, 1 kašičica šećera, 2.5 dl mleka, 1 jaje, malo soli, 1 kašika masti i 1 kesica vanilin šećera. Za filovanje: 2 žumanca, 100g kristal šećera i 100 g suvog grožđa. Za premazivanje: 1 …

Jastučići sa jabukama Potrebno je:· ½ šolje mleka, · 1/2 kockice kvasca, · 2 pune kašike šećera, · 250g masti, · 1 vanilin šećer i · 400g brašna( ako je testo mnogo gnjecavo možete dodati još malo brašna) Fil: · …

Potrebno je: 500g brašna 20g svežeg kvasca, 1 kašičica šećera, 2 dl mleka, 1,5 dl pavlake, 50 ml ulja i 2 jajeta, so, 100 g putera, 300 g tankih listova šunkarice i mlevena paprika. Priprema: U dubljoj posudi sjediniti mlako …

Potrebno je: 1 čaša heljdinog brašna, Pola čaše ražanog brašna, pola čaše speltinog brašna, 1 kašičica soli, 4 kašike ulja, 2 kašike semenki bundeve, 1 kašika semenki suncokreta, 220 ml kisele vode, ako Vam je testo suvuše gusto dodajte još …

Nastao spajanjem francuskog kroasana I američkog mafina. Spolja hrskav a unutra mekan. Prvi krafin napravila je Kejt Rid, poslastičarka iz Melburna. Potrebno je: 150 ml mlake vode, 1 kesica suvog kvasca, 100g putera, Pola kašičice soli, 300g brašna I 150g …

Potrebno je za testo: 1 kesica suvog kvasca, mlake vode po potrebi da se dobije srednje tvrdo testo, 1 kašićica šećera, 500g brašna, 1 kašičica soli, 1 kašičica šećera i 125 ml ulja. Za fil je potrebno: …

Sastojci za „starter“: pola kašičice suvog kvasca, pola šolje vode sobne temperature i 1 šolja brašna. Sastojci za baget: 1 šolja mlake vode , 1 kašičica suvog kvasca , pola kilograma brašna + brašna za posipanje i …

Potrebno je za pogaču 600g brašna, 1 kašičica soli, 5 kašika kisele pavlake, 1 kašičica šećera, 200 do 250 ml mleka i 20g svežeg kvasca. Priprema: U mlako mleko izmrviti kvasac i jednu kašičicu šećera. Dodati jednu kašičicu soli i …