Potrebno je:
- 2 dl mleka,
- 1 dl vode,
- 1 kesica suvog kvasca,
- 1 kašičica šećera,
- pola kašičice soli,
- 3 kašike ulja i
- 500 g brašna.
Za premaz pogače:
- 1,5 dl vode,
- 1 kašičica suvog kvasca,
- 1/2 kašičice šećera,
- 1/2 kašičice soli,
- 1 kašika ulja i
- 1 kašika ulja i
- 100g pirinčanog brašna.
Priprema:
- U mlako mleko i vodu staviti šećer i kvasac pa dodati so, ulje i brašno.
- Zamesiti testo i ostaviti da malo odstoji.
- Kad testo nadođe, premesiti ga pa staviti na pleh obložen papirom ili podmazanu tepsiju
- Ostaviti da odstoji oko 10 minuta, pa premazati premazom.
- Za to vreme napraviti premaz.
- U mlaku vodu staviti 1 kašičicu suvog kvasca, 1/2 kašičice šećera, da odstoji par minuta, pa dodati, so, 1 kašiku ulja i pirinčano brašno.
- Pogaču posle stajanja od desetak minuta premazati ovom sjedinjenom smesom.
- Ostaviti da odstoji još desetak minuta i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta, odnosno dok ne bude pečena, to zavisi od rerne.
- Štapićem proveriti da li je pečena, ako se testo ne lepi za štapić, pogača je pečena.
Facebook komentari
Klik da oceniš ovaj recept, objavu
[Total: 0 Prosek: 0]
Morate se ulogovati da ocenjujete
