Hleb sa krastavcem

Hleb sa krastavcem

Potrebno je:

Oko 1kg brašna, 1 veći krastavac,1 kašičica soli, pola kockice kvasca, malo šećera, voda.

Priprema:

izrendati krastavac, dodati razmučen kvasac sa malo šečera, so, vodu, brašno sve dobro sjediniti. Testo  umesiti i ostaviti da raste.

Ostaviti testo da raste, kad naraste premesite ga, oblikuje u željeni oblik i stavite u tepsiju. Tepsiju predhodno podmažite i pospite brašnom Ostavite još malo da naraste pre pečenja, zarežite nožem na par mesta i malo poprskajte vodom.U zagrejanoj rerni peći deset inuta na 220 stepeni pa smanjiti temperaturu na 180 i peći još oko trideset minuta, odnosno dok hleb ne bude pečen a to zavisi od Vaše rerne. Pečen hleb poprskati vodom i uviti u krpu.

Verica

Rođena Stepanovčanka, udata Zmajevčanka!.