Studije pokazuju da ljudi imaju tendenciju da jedu manje ako postoji veći kontrast u bojama između tanjira i hrane. Ako jedete svetlu hranu s tanjira tamne boje, verovatno ćete pojesti manje. Razlog je taj što porcija vaše hrane izgleda veća jer se ističe na tamnijoj pozadini. U tanjiru svetle boje samo se stopi i prejedete se, kaže istraživanje.
Poznato je da svetle boje poput žute, narandžaste i crvene najviše podstiču apetit. Ove boje, posebno crvena, povećavaju krvni pritisak i broj otkucaja srca, zbog čega osećamo veću glad.
Međutim, siva, crna, smeđa i ljubičasta se smatraju dobrim odabirom za suzbijanje apetita. Imajući hranu u tanjirima ovih boja, smanjuju se šanse za prejedanje. Plava boja se smatra najboljom od svih. Nauka sugeriše da vam jedenje iz tamnoplavog tanjira može pomoći da bolje kontrolišete veličinu porcije.
I oblik igra važnu ulogu kada je u pitanju mršavljenje, kažu. Bolje je jesti ili piti iz visoke, uske čaše ili posude nego iz širokog tanjira ili neke pljosnate čaše. Obe mogu imati istu količinu tečnosti ili hrane, ali studija pokazuje da se ljudi osećaju kao da imaju više kada koriste visoku, usku verziju.
