🥕Potaž od šargarepe🥕

Idealna za hladne dane, za sve ljubitelje šargarepe pun pogodak. Slatkastog ukusa, uz začine,hrskave krutone okrepiće i dušu i telo!

Sastojci:
– 3 srednje šargarepe3
– 3 kašike seckanog praziluka
– 1 glavica crnog luka
– 3 čena seckanog belog luka
– 1 krompir
– 1 kockica za supu sa ukusom povrća
– 600 ml vodeoko
– 2 kašike ulja ulja
– so i biber po ukusu mešavin
– 1 kašika mešavine začina za čorbe i potaže

Dekoracija i posluženje:
– 3-4 kašike neutralne pavlake za kuvanje
– krutoni po ukusu

Priprema:

1. Na zagrejanom ulju propržiti seckani crni,prazi luk, beli luk i šargarepu.
2. Dodati i seckani krompir. Kartko upržiti.
3. Naliti oko 400 ml vode koliko da prekrije povrće.Kuvati na umerenoj temperaturi.Kad provri dodati kocku za supu.Nastaviti sa kuvanjem dok omekša šargarepa.Kuvano povrće usitniti štapnim mikserom.
4. Dodato so, biber i začine po ukusu. Naliti ostatak vode koliko želite da vam potaž ima gustinu.Izmešati.
5. Služiti topli potaž preliven neutralnom pavlakom uz dodatak krutona.Uživajte u ukusu.

Prijatno!