Blizi nam se 14. februar i polako krecu prepucavanja na drustvenim mrezama sta treba slaviti: Svetog Valentina ili Svetog Trifuna. Svak ima neki svoj stav i svak je u pravu i svako zna najbolje. A ja gledam, citam i imam osecaj da gledam akcionu komediju. Samo mi fale kokice i Coca-Cola pa da dozivljaj bude kompletan.
S obzirom na prirodu posla kojim se bavim, smatrala sam uvek svojom obavezom da, barem, napomenem Svetog Valentina. A kako sam hriscanka, pravoslavka, ‘crveno slovo’ je za mene ‘crveno slovo’.
Da li cete obeleziti i kako jedan ili drugi praznik je vas izbor ali ono sto je deo oba ova praznika je da se za tu priliku, izmedju ostalog, sluze i poslastice.
Ovoga puta preporucujem nesto zdravo, brzo, jednostavno a opet ukusno. To su urma bombice.
Urme su poznate kao najzdravije voce. Koliko sam citala po netu, ne zna im se tacno poreklo ali ih najvise ima na podrucju Bliskog Istoga. Kako sam imala prilike da i sama posetim Kuvajt, mogu vam reci da je drvo urme izuzetno visoko sa velikim krosnjama punih plodova a lici na palmu.
Urme su izuzetno zdrave. Ne znam za sta sve nisu dobre: srce, varenje, mozak…ma za sve. I sam Novak Djokovic, negde procitah, umesto slatkisa i secera, jede urme. Na mecevima, u pauzi uzima urmu ili bananu. Pa vi sad vidite.
Da se vratim na praznike. Ove bombice od urmi mozete da napravite kada hocete, stavite ih u zamrzivac i kada vam zatrebaju izvadite i posluzite ili pak spremite za poklon.
Dakle, za bombice je potrebno:
- 200gr suvih urmi
-
200gr mlevenog pecenog lesnika
-
kakao ili ganas za posipanje, tj. umakanje
Priprema:
Urme najpre mozete malo potopiti u mlakoj vodi ili neki sok da omeksaju a potom samleti u secku. Lesnike malo prepeci na plotni u tiganju i takodje samleti. Spojiti ove dve mase i ako zelite dodajte i neki zacin po zelji, npr. cimet.
Napravite kuglice, uvaljajte u kakao ili ganas, stavite u korpuce i sluzite ili spakujte za poklon. Ako zelite da ih jos dodatno obogatite, ubacite i pecen lesnik unutra.
U slucaju da resite da ih poklonite dragoj osobi za Svetog Velantina ili odnesete kao poklon domacinu koji slavi Sv. Trifuna, potrudite se da napravite i jedinstvenu, originalnu kutiju za poklon. Sto da kupujete i trosite novac ako mozete to i sami?
A evo i par linkova i ideja kako to uraditi:
Sigurna sam da ce osoba kojoj su kuglice namenjene uzivati i u mirisu i u ukusu.
Sretno vam praznici i prijatno.
NAPOMENA: Umesto urmi mozete koristiti bilo koje drugo suvo voce. Ja sam koristila kombinaciju smokava i suvog grozdja sa mlevenim orasima. Podjednako su ukusne. Mozete ih potopiti i u neki alkohol: vino, rum itd. ali imajte na umu da ih i deca jedu.😉
Uostalom, dajte masti na volju jer ‘Masta moze svasta’ i videcete koliko je lepo, brzo, jednostavno a slatko.😊
