Voćna torta

Potrebno je:

– 500 g mlevene plazme
– 500 ml slatke pavlake
– 150 g margarina za mazanje
– 150 g šećera u prahu
– 500 g mrzlih višanja
– 250 g belog šlaga
– 200 ml voda (mleko)

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-

Priprema:

1. Mikserom umutiti slatku pavlaku u čvrst šlag.

2. Posebno mikserom umutiti margarin sa šećerom u prahu, dodati u slatku pavlaku i sve dobro izmiksati.

3. Posebno umutiti šlag sa hladnom vodom (ili mlekom).

4. Mlevenu plazmu staviti u dublju posudu, dodati slatku pavlaku i mrzle višnje.

5. Izmešati, pa dodati 4 kašike umućenog šlaga te izmešati kako bi se svi sastojci sjedinioi.

6. Obruč za tortu staviti natacnu, izručiti pripremljenu smesu i ravnomerno je rasporediti.

7. Preko naneti šlag i ostaviti u frižider da odstoji sat vremena (najbolje je da odstoji do sutradan).

8. Tortu izvaditi iz zamrzivača, ukloniti obruč, seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.

_-__-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_

Savet:

Prvenstveno je ovo bila posna torta i koristila sam sve posne sastojke misleći da je biljna pavlaka posna.Kada mi je sveštenik rekao da ne postoji posna slatka pavlaka nikada više nisam spremala posnu varijantu,već na način koji je opisan u postupku(govorim o periodu pre par godina).Mnogi koriste slatku pavlaku koja je na biljnoj bazi za pripremu posnih torti(ja je više ne koristim).Vi odlučite.Torta je veoma ukusna i brzo se priprema.Bitno je da višnje budu mrzle.Naravno,umesto višanja možete koristiti mrzle jagode ili maline.Prijatno!