Torta sa jagodama i kremom od griza

Obožavam ovako lagane voćne torte koje nisu skupe, ni zahtevne za pripremu a koje su zaista ukusne i osvežavajuće. Umesto jagoda možete koristiti i neko drugo voće. Obzirom da uskoro stižu i sveže jagode, ja sam želela da upotrebim ove iz zamrzivača a naravno da vi možete koristiti i sveže…

Potrebno je:
Za koru:
– 5 jaja
– 7 kašike šećera
– 3 kašike mlake vode
– 3 kašike ulja
– 5 kašika brašna
– 2 kašike kakao praha
– 1 kesica praška za pecivo
Za krem od griza:
– 5 dl mleka
– 5 kašika šećera
– 2 kesice vanile
– 7 kašike griza
– 125 gr margarina
Za fil od jagoda:
– 300 gr jagoda (ja sam koristila iz zamrzivača)
– 1 dl vode
– 5 kašika šećera
– 3 kašike gustina
I još:
2 kesica šlag krema od vanile

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
PRIPREMA:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1. Umutite penasto jaja sa šećerom, dodajte mlaku vodu i ulje i na kraju lagano umešajte mešavinu brašna, kakaoa i praška za pecivo. Smesu pecite u manji okrugli kalup sa obručem na 180 st. oko 15 minuta.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2. Pečenu koru ohladite pa presecite na pola.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
3. U sud sipajte mleko, dodajte šećer i vanilu pa kuvajte dok ne provri. U provrelo mleko dodajte griz i uz neprestano mešanje kuvajte dok se dovoljno ne zgusne (kad se ohladi dodatno će se zgusnuti). Sklonite sud sa vatre pa dodajte margarin isečen na manje komade i sve zajedno izmiksajte.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
4. Odmrznute jagode zajedno sa sokom koje su pustile izmiksajte. pa sipajte u sud, dodajte šećer i kuvajte nekoliko minuta. Zasebno u 1 dl vode rastvorite gustin pa dodajte u kuvane jagode. Sve zajedno kuvajte dok se ne zgusne pa sklonite sa vatre.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
5. Na okruglu tacnu za služenje stavite jednu koru, preko nje rasporedite fil od jagoda (moj nije bio skroz hladan 😞), pa krem od griza, pa stavite drugu koru.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
6. Umutite šlag krem po uputstvu na ambalaži i njime premažite tortu odozgo i sa strane. Ostavite je u frižider da se dobro ohladi i stegne pa je poslužite.