*Srebrna torta*

Potrebno je:

– 3 gotove kore
– 3 kesice kapućina od čokolade
– 200 ml vruća voda
– 400 g višanja
– po potrebi toping od čokolade

Za prvi fil:

– 400 ml mleko
– 4 kašike šećera
– 4 kašike gustina
– 125 g margarina
– 50 g šećer u prahu

Za drugi fil:

– 300 g belog šlaga
– 250 ml gazirane mineralne vode

Za dekoraciju:

– 1 kesica m&m bombonica

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-

Priprema:

1. Kapućino preliti vrućom vodom, izmešati i ostaviti da se dobro ohladi.

——–> Za prvi fil:

2. U šerpu usuti 300 ml mleka, dodati šećer i staviti na vatru da provri.

3. Zasebo ,u 100 ml hladnog mleka razmutiti gustin, te ukuvati u vrijuće mleko.

4. Kada dobije potrebnu gustinu skloniti sa vatre i ostaviti da se dobro ohladi.

5. Mikserom umutiti margarin i šećer u prahu, postepeno dodavati ohlađenu smesu i dobro umutiti mikserom.

——–> Za drugi fil:

6. Mikserom umutiti šlag sa gaziranom mineralnom vodom.

——–> Finalni postupak:

7. Na tacnu staviti koru i preliti je ohlađenim kapućinom.

8. Potom rasporediti polovinu prvog fila.

9. Preko rasporediti 200 g vušanja.

10. Zatim naneti sloj drugog fila (šlag).

11. Preliti topingom od čokolade.

12. Postupak ponoviti i sa drugom korom.

13. Staviti treću koru, pa i nju preliti kapućinom.

14. Tortu nafilovati drugim filom (šlagom).

15. Dekorisati m&m bomonicama.

16. Ostaviti u frižider da se ohladi i stegne.

17. Tortu seći na parčad željene veličine ,servirati i poslužiti.

Savet:

“Srebrna torta” je torta koju sam pravila povodom naše “Srebrne svadbe” (25 godina braka), te otuda i sam naziv torte. Inače,recept sam sama osmislila i nisam se pokajala. Torta je veoma ukusna, a pritom brzo se priprema. Prijatno!