Čoko torta sa višnjama i šlag kremom

Ova osvežavajuća i veoma ukusna torta je nastala modifikovanjem drugih recepata prema mom ukusu a pravila sam je za Uskrs. Kremasta je i sočna tako da je zadovoljila svačiji ukus…

Sastojci:
Kora:
– 2 jajeta
– 150 gr šećera
– 1 kesica vanile
– 60 ml ulja
– 60 ml mleka
– 150 gr brašna
– 20 gr kakaoa
– 8 gr kesica praška za pecivo
Fil od višanja:
– 250 gr višanja bez koštica
– 5 kašika šećera
– 4 kašike gustina
Beli krem:
– 1 čaša kisele pavlake
– 1 kesica šlag krema od vanile
– 3 kašike šećera u prahu
– 1 kesica vanile
Čokoladni glazura:
– 100 gr čokolade za kuvanje
– 2 ravne kašike šećera
– 2 kašike vode ili mleka
– 2 kašike ulja

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
PRIPREMA:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1. Umutite penasto jaja sa šećerom i vanilom pa dodajte ulje i mleko, mutite još minut-dva pa umešajte špatulom mešavinu brašna, kakaoa i peciva. Sve lepo sjedinite pa smesu izručite u veći pleh prekriven pek papirom. Pecite na 180 st oko 15 min (zavisno od rerne).
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2. Pečenu koru ohladite pa je presecite po širini na 2 dela.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
3. Za fil od višanja u odgovarajući sud stavite višnje i šećer pa stavite da se šećer otopi. Posebno u 2 dl vode izmešajte gustin da nema grudvica pa ga dodajte u sud sa višnjama. Kuvajte dok se ne zgusne pa sklonite sa vatre.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
4. Za beli krem mikserom umutite šlag po uputstvu na ambalaži pa u njega dodajte kiselu pavlaku sa prah šećerom. Mutite minut-dva najmanjom brzinom dok se sve ne sjedini.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
5. Na tacnu za služenje stavite prvu koru, preko nje fil od višanja. pa beli krrem i preko njega stavite drugu koru.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
6. U manji sud stavite ćokoladu izlomljenu na kocke, šećer, vodu ili mleko i sve zagrevajte na laganoj vatri dok se čokolada ne otopi. Na kraju dodajte ulje i prelijte tortu odozgo.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
7. Tortu dekorišite po želji, ostavite u frižider da se ohladi pa je poslužite.