Torta sa jabukama

Ovu laganu tortu mozete praviti i sa drugim vocem, ali ja je uvek pravim ovako! Na ovaj nacin je pravila i moja svekrva, te je recept pisan u tom stilu 😉

Potrebno vam je 4-5 krupnije jabuke, secera, griza, mlevenog ili seckanog oraha ili cimeta, masnoce, 4 jajeta, kesica slaga.

Šerpu od 3 litre namazite margarinom, pospite brasnom I dno prekrite grizom da upije sok od jabuka.
Jabuke izrendajte I pospite po grizu. Poprskajte secerom (ja stavim 7 punih kasika) I od gore dodajte orahe ili cimet.
Napravite patispan od 4 jajeta (4 belanca umutite sa 4 kasike secera, polako dodajte 4 zumanca I lagano umutite pa na kraju dodajte 4 kasike ostrog brasna pa polako sjedinita), patispan prelite preko oraha.

Rernu zagrejte na 200 stepeni I na donju zicu stavite serpu. Pecite oko 30 minuta, proverite da li je patispan ispecen, I ostavite jos malo u rerni da se jabuke “ististe”.
Tortu prevrnite na plitak tanjir, I ako je ostalo nesto jabuka na dno serpe, izvadite I stavite preko torte.
Umutite 1 kesicu slaga I na ohladjene jabuke premazite.