Plazma lešnik torta

Potrebni sastojci za koru su:

• 6 belanaca
• 6 kašika šećera
• 3 kašike brašna
• 6 kašika mlevenih pečenih lešnika

Potrebni sastojci za fil su:

• 1 L mleka
• 6 žumanaca
• 3 pudinga od vanile
• 220 gr šećera
• 1 margarin (250gr)
• U jednu polovinu fila 100 gr crne čokolade
• U drugu polovinu fila 100 gr mlevenih pečenih lešnika

Potrebno je i:

• 200 gr plazma keksa
• Oko 150 ml mleka za umakanje plazma keksa
• Za dekoraciju torte :
• 200 gr šlaga Ili 500 ml umućene slatke pavlake

Priprema kore:

1. Polovinu mleka sipati u šerpu i dodati šećer.
2. U drugu polovinu mleka mikserom umutiti žumanca i puding.
3. Sve sipati u šerpu skuvati fil. Sve vreme mešajte da fil ne zagori.
4. Kada se fil skuva ostaviti da se ohladi.