Posna fanta torta sa koricama

Za merenje koristiti šolju ili čašu od 2dl.

Kupiti bar 1.5l Fanta soka – egzotik ili pomorandža – trebaće vam i za korice i za fil

Sastojci:
Korice
2 čaše šećera
2 čaše Fanta soka
2 čaše brašna
4 supena kašika ulja
2 supena kašika džema od kajsije ili pomorandže
2 kafene kašičice bikarbone sode

Fil
3 kesice pudinga od vanile (120g)
1 l Fanta soka
250 g margarina
250 g šećera u prahu

I još
2-3 komada banane
1-2 komada kivija
1 konzerva ananasa – kolutovi
1 dl Fanta soka
1 kesica agara – biljni (posni) želatin

———————————————–

1.Priprema korica

Spremiti 2 korice. Za jednu koricu vam je potrebno:
1 čaša Fanta soka
1 čaša šećera
1 čaša brašna
1 kafena kašičica bikarbone sode
2 kašike ulja
1 kašika džema

Umutiti sok sa šećerom, dodati brašno i bikarbonu sodu, ulje i džem i sve dobro izmešati.

Peći na pek papiru u zagrejanoj rerni na 180stC oko 20minuta – probati čačkalicom.

2.Prirpema fila

Od 1l uzeti oko 1dl soka i u to razmutiti puding.
Ostatak soka staviti da provri i zakuvati puding.

Skuvan puding prekriti samolepljivom folijom da se ne stvara korica i ostaviti da se skroz ohladi.

Dobro umutiti margarin sa prah šećerom.

U umućen margarin sa prah šećerom dodajte kašiku po kašiku ohlađenog pudinga uz stalno mućenje mikserom da dobijete fini krem.

3.Filovanje

Koricu poprskajte Fanta sokom pa premažite sa nešto malo više od polovine fila.

Odozgo poređajte tanko isečeno voće. Ja sam za prvi sloj koristila banane.

Preko voća stavite drugu koricu i nju takođe poprskajte Fanta sokom. Premažite ostatkom fila.

Odozgo dekorišite voćem. Ja sam koristila ananas i kivi.

Spremite agar po uputstvu na kesici i prelijte ga preko voća.
Ostavite tortu da se lepo ohladi i sjedini.