Karamel keks torta

Potrebno je:
– 300 g četvrtastog keksa
– 1 kesica pudinga od karamele
– 400 ml mleka
– 2 kašike šećera
– 50 g margarina
– – 200 ml slatke pavlake
I još:
– 5-6 komada spekulas keksa
– po potrebi karamel preliv
– po potrebi mleko za natapanje keksa
– – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Priprema
– – – – – – – – – – – – – – – – – – –
1.   U šerpicu sipati 300 ml mleka i dodati šećer, a u ostatku razmutiti puding. Dodati puding u provrelo mleko i skuvati, pa pokriti folijom i ostaviti da se ohladi.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – –
2.   Slatku pavlaku sipati u posudu za mućenje, dodati 2 kašike karamel preliva, pa umutiti. Ohlađen puding umutiti sa omekšalim margarinom.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – –
3.   Na tacnu poređati keks, preliti svaki keks mlekom. Premazati fil sa pudingom, a preko slatku pavlaku. Poređati još dva puta keks i premazivati na isti način.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – –
4.   Tortu posuti mlevenim spekulas keksom i preliti prelivom od karamele, pa ostaviti da keks omekša. Seći na parčad i poslužiti.