Uskršnja korpica od testa

Svoja uskršnja farbana jaja stavite u ovu dekorativnu korpicu i obradujte svoje najdraže a posebno decu i unučiće za najveseliji hrišćanski praznik Uskrs. Ja sam u nju utkala svoju ljubav, volju, maštu i napunila je farbanim jajima. Svi su bili oduševljeni a posebno moji unuci…

POTREBNO JE:
– 350 – 400 gr brašna
– 1/2 kesice suvog kvasca
– 5 kašika šećera
– 50 ml ulja
– 1+1 komad jaja
– 1 puna kašičica soli+
– 3-4 kašike mleka
– po potrebi mlake vode

PRIPREMA:

Kvasac rastvorite u malo toplog mleka sa kašičicom šećera i zamesite sa brašnom, solju, jajima, uljem, šećerom i po potrebi mlake vode da dobijete testo ni meko, ni tvrdo. Mesite dok ne prestane da se lepi za ruke. pa ga ostavite pokriveno da naraste oko pola sata na toplom mestu.

Od naraslog testa pravite valjke potrebne dužine kako biste oblagali, predhodno prevrnut naopako, uljem podmazan sud od rosfajta ili drugi koji može ići u rernu.

Ne zaboravite da napravite i dršku za korpicu. Testo premažite umućenim jajetom.

Stavite sud u rernu i pecite dvadesetak minuta na 200 st.

Kada porumeni izvadite i ostavite da se malo prohladi.

Polako odvojte korpicu od suda i pazite da se ne polomi. Ako treba sipajte hladnu vodu u sud, sačekajte, pa lagano, uz pomoć noža ćete lakše odvojiti ako se negde slučajno zalepi.

Vaša korpica je spremna za punjenje.