Proja sa sirom

Potrebno je: :

Sve meriti šoljom

– 3 šolje vode

– 1 šolja ulja

– 3 šolje belog brašna

– 3 šolje kukuruznog brašna

– 2 kašičice soli

– 1 kesica suvoga kvasca

Možete po ukusu dodati, ajvar, sir, spanać….

Priprema:

U vanglu nasuti vodu i ulje, dodajte belo brašno, kukuruzno brašno, so, suvi kvasac i sve dobro izmešajte. Ja sam dodala i oko 300 g sira.

Sipajte u kalup za mafine. Ako je metalni podmažite ga uljem i pospite brašnom.

.

Pecite oko 30 minuta na 180 stepeni.

Proja se može peći i u tepsiji.