Princess krofne

Sastojci:
– 3 jaja,
– 2 dl ulja,
– 2 dl vode,
– prstohvat soli,
– brašno po potrebi, da se napravi bas gusta smesa,
– 1/2l mleka,
– 2 pudinga od vanile,
– 10 kasika secera,
– 100 gr šlaga ili slatke pavlake
——————————
Priprema:
* Ulje, vodu prstohvat soli staviti da provri.
* Kad provri dodati brašno da se dobije gusta smesa, baš gusta.
* Kad zabodete varjaču da ostane uspravno.
* Ostaviti da se prohladi pa u mlako dodavati jaja, jedno po jedno mutiti mikserom da se sve sjedini. * Ugrejati rernu na 180C stepeni pa špricem naspricati krofne, veličinu sami izaberite i pecite 15 min bez otvaranje rerne, da ne bi smesa spala. Posle 15 min otvorite da proverite.
* U pola litre mleka zakuvati puding i šećer pa ostaviti da se skroz ohladi, pa umutiti mikserom.
* Pečene krofne preseći na pola i puniti filom.
* Umiksirati čvrsto šlag ili slatku pavlaku pa špricem staviti preko fila staviti poklopac.
* Isprskati čokoladom, i posuti prah šećerom