Pogačice sa šunkom

Mekane i ukusne, dok su tople,a kad se ohlade onda su još bolje.

Sastojci:
– 300 ml jogurta
– 250 g margarina
– 1 kesica suvog kvasca
– 1kašika šećera
– 1 kašika soli
– 1 jaje
– 200 g rendne šunke
– 800 g brašna

Za premaz:
– 1 jaje
– malo susama

Priprema:

1. Pomešati jogurt, otopljen margarin, šećer i suvi kvasac. Dodati jaje i so. Izmešati.
2. Dodavati brašno i umesiti mekano testo koje se ne lepi. Zatim dodati rendanu šunku i kratko umesiti testo. Ostaviti testo da naraste.
3. Naraslo testo razvuči na pobrašnjenoj podlozi. Modlom vaditi željene oblike. Ređati u pleh obložen pek papirom. Premazati umućenim jajetom i posuti susamom.
4 .Rernu zagrejati na 200C i peći pogačice oko 40 minuta.
5. Služiti tople uz jogurt ili kiselo mleko.

Prijatno!