Pogača Nrven

Neven

Ovaj cvet se naziva i “Šafran siromašnih”. Ukus mu varira od reskog do ljutog, poput papričice.

Pored lekovitosti neven je i izuzetno dekorativna biljka.

Potrebno je:

1 čaša ulja,
200 g sira,
2 dl kisele pavlake,
300g blitve,
soli po ukusu,
2 dl jogurta
1kesica suvog kvasca i
brašna toliko da smesa ne bude ni mnogo gusta ni retka oko 500g ja sam stavila ražano brašno..

Priprema:

Blitvu iseckati dodati pavlaku, sir ,jogurt, so ,kvasac i na kraju brašno. Sve dobro izmešati podmazati tepsiju izruciti smesu i peci u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni. Sve je na njoj jestivo, odiše toplinom i lepotom….