Pločice sa spanaćem

Potrebno je:

– 3 jajeta,
– 1 čaša ulja,
– 300g sira,
– 200g spanaća,
– soli po ukusu,
– 2 dl jogurta
– 1/2 kockice kvasca i
brašno pola kukuruzno, pola belo – toliko da smesa ne bude ni mnogo gusta ni retka, oko 500g ja stavim.

Priprema:

Spanać iseckati, umutiti jaja, dodati pavlaku, sir, jogurt, so, kvasac i na kraju brašno.

Sve dobro izmešati podmazati tepsiju izruciti smesu i peci u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni. Pečeno iseći na pločice.