Mladenci

Sastojci:
– 500 ml kisele vode
– 1 kocka kvasca
– 200 g šećera
– 200 ml ulja
– 1/2 limuna – korica
– oko 800 g brašna
– 300 g meda

Priprema:
Testo se podmesi uveče, a razmesi se ujutru.

U činiji za mešenje sipati kiselu vodu, šećer, kvasac i ulje. Mešati kašikom da se rastopi kvasac i šećer. Dodati rendanu koricu limuna.

Postepeno dodavati brašno i umesiti mekano testo. Činiju obložiti kesom i staviti u frižider. Sutradan razvući testo debljine 2-3 cm i seći željene oblike.

Poređati u pleh na pek papiru.Peći na 200 C oko 30 minuta.

Pečene mladence prekriti čistom krpom i ostaviti da se prohlade.

Služiti mladenčiće premazane medom! Prijatno!