This item is not available. Browse the similar products in category: 10. Testo

Potrebno je:
– 75 g šećera
– 130 g margarina
– 330 g brašna
– 1/2 kesice praška za pecivo
– 1 jaje
– 5-6 kašika hladne vode
Za nadev:
– 300 g malina
– 3-5 kašika šećera (zavisi koliko su maline slatke)
– 2 kašike gustina
– 50 g čokoladnih kapljica
– 100 g mlevenog keksa
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Priprema
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
1. U posudu staviti brašno, izmešati sa praškom za pecivo, pa dodati šećer i hladan margarin ili maslac isečen na listiće. Utrljati margarin u brašno praveći mrvice, pa dodati jaje i vodu i zamesiti testo. Podeliti ga na dva dela i staviti u frižider dok se priprema fil.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
2. Maline sa šećerom staviti u šerpicu (moje su bile iz zamrzivača, dodala sam samo 100 ml vode, ali su bile kiselije, pa sam stavila 5 kašika šećera) i zagrevati, a kada proključaju, kuvati par minuta. Dodati razmućen gustin u malo vode, izmešati, pa ostaviti da se ohladi.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
3. Posudu za pitu podmazati, pa jednu polovinu testa rastanjiti na veličinu posude. Preneti i obložiti dno posude. Preko rasporediti mleveni keks. Preko keksa rasporediti nadev od malina i po njemu pobacati čokoladne kapljice. I drugu polovinu testa rastanjiti, pa naneti preko fila.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
4. Izbockati nožem ili viljuškom i peći oko 40 minuta na 175 stepeni.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
5. Dobro ohladiti, pa seći na kocke, posuti šećerom u prahu i poslužiti.