Izlivača

Potrebno je :

5 krompira,
5 kašika brašna,
šaka sira,
so po ukusu,
1 glavica crnoga luka,
biber po ukusu,
ako ima jaja dobro dođu, ako ne, moze i bez njih.
Priprema:

Krompir oguliti i narendati, posoliti, pobiberiti, dodati malo vode, rendanu glavicu crnog luka, sir, brašna da testo ne bude ni gusto ni retko kao za palačinke jaja mogu i ne moraju. Izliti u podmazanu i brašnom posutu tepsiju, peći dok lepo ne porumeni.