🐇🍀Uskršnje zeke🍀🐇

Ovo pecivo će biti posebno interesantno deci zbog svog oblika. Priprema se jednostavno, a verujte privući će svačiju pažnju kada ga iznesete na sto. Upotpuniće uskršnju trpezu, kao dekoracija. A može ih poslužiti za večeru ili za doručak. Probajte da napravite i iznenadite dečicu.

Sastojci:
– 300 ml mleka
– 2 kašike šećera
– 1/2 kockice kvasca
– 1 jaje
– 100 g maslaca
– 1 kašika soli
– oko 600 g brašna @stari_mlinar
– 12 manjih viršli
– 1 jaje (za premaz zeka)
– 1 kesica bibera u zrnu

Priprema:
Toplom mleku dodati šećer, izmrviti kvasac i ostaviti da naraste. Dodati otopljen maslac, jaje i so, izmešati.
Postepeno dodavati brašno i umesiti mekano testo koje se ne lepi. Ostaviti testo da naraste.
Naraslo testo podeliti na 12 dela. Svaki deo premesiti i oblikovati jufku.
Svaku jufku razviti oklagijom.
Zatim urolati.
Saviti rolnu da se dobije oblik slova U. Donji deo testa prebaciti preko, i provući testo kao omču. Rukama malo oblikovati testo i provući viršlu. Zeku premazati umućenim jajetom. Staviti zrna bibera za oči i nos. Ponoviti postupak sa ostalim testom.
Zeke ređati u pleh obložen pek papirom.
Peći na 200 C oko 40 minuta. Služiti tople zeke i uživati u ukusu.