Čorba od povrća

Sastojci:

– 20 ml ulja
– 1 glavica crnog luka
– 1/2 struka praziluk
– 3 čena belog luka
– 1/2 tikvice
– 1 crvena paprika
– 1 kockica za supu
– 1 manji komad korena peršuna
– 1 manji komad korena paškanata
– 2 krompira
– 1 kašičica aleve paprike
– malo belog bibera
– 1 kašika seckanog peršuna
– 1 kašičica suvog celera
– 600 ml vode

Priprema:

1. Svo povrće iseckati na sitne komade.

2. Na zagrejanom ulju pržiti povrće oko 5-6 minuta.

3. Dodati začine.

4. Izmešati i kratko upržiti.

5. Naliti vodu i dodati kocku za supu.

6. Kuvati oko 20 minta uz povremeno mešanje.

Služiti toplu čorbicu!