Čorba od šargarepe

Još jedna jednostavna čorbica.

Sastojci:
– oko 300g šargarepe
– 1 crni luk
– 1 krompir
– oko 100g tikvica
– nekoliko komada pilećeg mesa po izboru
– ulje, so, biber, beli luk, biljni začin, mirođija

Priprema:
1.  Piletinu posebno obariti (u ekspres loncu) pa obareno meso očistiti od kostiju, kože i žilica i iseći na sitno.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
2.  Na malo ulja prodinstati sitno naseckan crni luk.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
3.  Dodati šargarepu naseckanu na sitnije kockice, doliti malo vode i dinstati 5-6 minuta, a zatim dodati na kockice isečen krompir i tikvicu, opet doliti malo vode i kratko prodinstati.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
4.  Na kraju dodati iseckanu piletinu, posoliti i staviti kašičicu biljnog začina i naliti vodom do želejen gustine.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
5.  Kuvati dok se svo povrće ne skuva.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
6.  Pred kraj kuvanja po ukusu začiniti: so, biljni začin, beli luk, biber i mirođija.