Griz knedle za supu

Potrebno je:

– 1 jaje
– 4 kašike pšeničnog griza
– 1 kašičica praška za pecivo

– – – – – – – – – – – – – – – –

Priprema:

1. Supu pripremiti po svom receptu.

Za knedle:

2. Viljuškom umutiti belance da bude penasto.

3. Lagano umešati griz, zatim dodati žumance, prašak za pecivo i lagano izmešati viljuškom kako bi se svi sastojci sjedinili.

4. Kašičicom, prethidno ugrejanoj u vrijućoj supi, uzimati smesu i spuštati u vrijuću supu.

5. Kuvati na umerenoj vatri oko desetak minuta vodeći računa da se knedle ne prekuvaju.

6. Skloniti sa vatre i poslužiti.

– – – – – – – – – – – –

Savet:

Nije potrebno dodatno soliti knedle, pošto će upiti so iz supe. Mekane su i veoma ukusne.