Saveti i trikovi u kuhinji

1.  Stavite mokru krpu ispod daske za seckanje, sprečiće da daska klizi po radnoj površini.

2.  Da iseckate crni luk bez „plakanja“, očišćeni luk, presečen na pola potopite u vodu na nekoliko minuta ili stavite u zamrživač na 10-tak minuta.

3.  Da lakše i brže izvadite komadić ljuske koji je zapao u razbijeno jaje, koristite jednu od dve polovine ljuske, prsti ne pomažu, ljuskica će „bežati“ od vaših prstiju

4.  Da kajgana koju spremate bude vazdušasta, dodajte nekoliko kašičica vode dok mutite jaja.

5.  Meso ćete iseći na tanje šnicle ako ga sečete dok je polusmrznuto

6.  Ako tečnost krene da kipi iz šerpe, stavite drvenu kašiku preko, sprečićete da tečnost ide van šerpe.

7.  Ako previše posolite jelo, dodajte u šerpu oljušten krompir ili paradajz, oni će upiti so. Ili dodajte nekoliko kašicica mleka, ono će neutralisati so.

8.  Da biste lakše oljuštili paradajz, stavite ga u vrelu vodu 2-3 minuta a zatim u hladnu i ljuske će same otpasti.

9.  Isecite sve sastojke pre nego što počnete da kuvate, da vam se ne desi da dok seckate jedno, drugo zagori.