
Patispanj
Postavljeno 17/05/2022
|
Pregleda: 2666
|
Patispanj je testo za kolace i torte koje se najjednostavnije pravi!
Osnovno pravilo je da je odnos isti, koliko jaja, toliko kasika secera i kasika brasna 🙂
Ranije se belance odvajalo i dobro umutilo te ostavljalo na hladnom. Zatim se zumanca dobro umutola sa secerom, polako sjedinila sa snegom od belanaca i pazljivo dodavalo brasno!
Pleh se maze mascu ili margarinom, posipa brasnom, sipa patispanj i pece u zagrejanoj rerni na 180-200 stepeni oko 30 minuta, da ne pregori…
Postoje zatim razne varijante za sta moze patispanj da se koristi, zavisi od maste i potrebe 🙂
Facebook komentari
Klik da oceniš ovaj recept, objavu
[Total: 0 Prosek: 0]
Morate se ulogovati da ocenjujete
