Posna ruska salata

Potrebno je:

– 300 gr krompira,

– 250 gr šargarepe,

– 200 gr graška,

– 150 gr kukuruza šećerca,

– 100 gr posnog kačkavalja,

– 6 kiselih krastavcica,

– 300 gr posnog majoneza

Priprema:

Krompir, šargarepu, grasak i kukuruz obariti u posoljenoj vodi, ocediti i ohladiti i šargarepu i krompir sitno iseckati.

Krastavcice i kačkavalj iseckati sitno.

Sve sastojke sastaviti, sipati majonez i dobro izmešati.

Gotovu smesu sipati u korpice pecene od kora za gibanicu ili u činiju i ukrasiti po zelji.