Sos sa mirođijom

Potrebno je:

1 kašika masti,
3 kašike brašna,
1 veza sveže mirođije,
1 kašičica sirćeta,
oko 2 šolje mleka,
1 kašičica šećera i
so.
Priprema:

U šerpi rastopiti mast i dodati brašno. Pržiti dok ne promeni boju u zlatnu ali ne sme da izgori.

Skinuti sa šporeta i dodati so i sveže iseckanu mirođiju. Vratiti na šporet i uz stalno mešanje polako dodavati mleko dok se ne dobije željena gustina.

Kada je gotov sos, dodati kašičicu sirćeta i šećera,
Ja sam ovaj sos služola uz pečene kobasice i domaći hleb sa crnim lukom.