Karfiol sa začinima

Lep prilog uz meso!!!

Za ovo blago i ukusno jelo treba da pripremite:

– 1 kgr. karfiola
– malo belog vina
– 2 cena belog luka
– 2-3 lista lovora
– malo majcine dusice
– sok od jednog limuna
– maslinovo ulje
– po 1 kafenu kasicicu kima, korijandera i belog luka.

Pripremite na sledeci nacin:

Obarite jednu glavicu karfiola u vodu u kojoj ste dodali belo vino, 2 cena belog luka, nekoliko listova lovora i majcinu dusicu.

Zatim glavicu karfiola stavite u pleh oblozen pekpapirom (rernu ugrejte na najjace) pa prelite sa: sokom od jenog limuna, malo maslinovog ulja, po 1 kafenu kasicicu kima, korijandera i belog luka. Zicu u rerni stavite na najvisi nivo i zapecite karfiol.

Prijatno!