Dinstani kiseli kupus sa kobasicom

Veoma lepo i ukusno jelo za zimske dane!

Potrebno je da pripremite:
– 1 kg kiselog kupusa ribanca
– 1 komad crnog luka
– 1 supena kašika svinjske masti
– 4-5 komada bibera u zrnu
– 400 ml vode

– I za prilog 4 komada prženih kobasica

Priprema jela:

Luk oljuštiti i sitno iseckati. U šerpi zagrejati mast i naglo propržiti do zlatno žute boje. Na upržen luk staviti kiseli kupus ribanac, promešati, smanjiti vatru i pržiti uz mešanje. Dodati bibera i soli ako kupus nije dovoljn slan. So nisam dodavala jer je kupovni ribanac bio dovoljno slan. U toku 45 minuta koliko se prži dolivati sa malom količinom vode, pa kada voda ispari, opet dodati malo vode i tako stalno dok se kupus ne udinsta.

Služite uz pržene kobasice!

Prijatno 🙂