Ćušpajz od kelja

Dok se nisam udala, kuvala je mama, kada sam se udala, kuvala je svekrva 🙂 Svekrva je pripremala veoma ukusan kelj. Tajna je bila u tome sto je kelju dodavala krompir koji je upijao gorčinu 😉
— —- —- —- — —
Za ovo ukusno jelo potrebno je da pripremite:

– 1 kg kelja
– 2-3 krompira
– po malo brasna,
– belog luka,
– soli, bibera,
– ulja
—- —- — — —
Priprema:

1. Iseci 1 kg kelja na kocke pa obariti u slanoj vodi.

2. Posebno skuvajte 2-3 krompira iseckana na kockice.

.3. Napravite zaprsku od malo brasna i belog luka.

4. U to dodajte ocedjen kelj i krompir. Nalite malo tople vode, posolite i pobiberite pa jos malo prodinstajte. Krompir ce dati lepsi ukus kelju.

Prijatno!