Slane šubarice, ruske kape

eKuhinja je odabrala da podeli sa vama ovaj  odličan recept, da iznenadite goste sa predjelom
Kanal je “Ukusna hrana” Branke Gavrilović
https://www.youtube.com/c/Ukusnahranaslatkaislana

Slane šubarice, ruske kape

Sastojci za koru:
– 4 jajeta
– 200 g brašna
– 1 prašak za pecivo
– Pola kašičice soli
– 50 ml ulja
– 200 ml jogurta

Za fil:
– 250 g krem sira
– 1 kuvano jaje
– 50 g praške šunke
– 50 g pečenice

Za premazivanje:
– 200 ml kisele pavlake
– 12 kašičica majoneza
– 150 g kačkavalja
– 1 kuvano jaje

Priprema:
Odvojiti žumanca od belanaca i umutiti belanca. Zatim dodavati jedno po jedno žumance i mutiti. Dodati ulje i jogurt i umutiti. U brašno umešati so i prašak za pecivo i postepeno dodavati u smesu uz mućenje. Smesu sipati u pleh 33×35 cm na papir za pečenje. Peći na 200 stepeni 15 do 20 minuta.
Sitno iseckati prašku šunku i pršutu i izrendati jaje i sve pomešati sa krem sirom. To je fil.
Koru iseći manjom čašom na krugove. Spajati po dva kruga filom. Svaku šubaricu premazati okolo pavlakom, pa uvaljati u rendani kačkavalj. Odozgo premazati majonezom i posuti rendanim jajetom.

Prijatno!

► Fejsbuk: http://www.facebook.com/ProverenoUkus…
► Instagram: https://www.instagram.com/UkusnaHrana