Rolovane tikvice

Sastojci:

2 srednje tikvice,
so,
biber,
200 g sitnog sira,
50 g kajmaka,
3 čena belog luka,
ulje i
peršun.

Priprema:

Tikvice oprati i naseći po dužini na što tanje kriške, posoliti i ostaviti da malo odstoje zatim ih peći na grilu 3-4 minuta sa svake strane.
Pomešati sir, kajmak, sitno seckan beli luk, so, biber, malo ulja, i na kraju dodati sitno seckan peršunov list. Sve dobro izmešati staviti kao kuglicu na kraj grilovane tikvice i urolati, tako redom dok se sve ne potrosi. Ukrasiti po želji.