Uskršnja jaja

Potrebno je:

– 10 jaja
– po potrebi voda
– po potrebi lukovina
– 1 supena kašika soli
– 3 kašike alkoholnog sirćeta
– 1/2 glavice ljubičastog kupusa
– po potrebi najlon čarape

Priprema:

1. Kupus iseckati na kriške, staviti u lonac, sipati vodu i staviti na vatru te kuvati 20 minuta.

2. Lukovinu sitno iseckati.

3. Jaja kvasiti vodom i valjati u lukovinu, staviti u najlon čarapu i dobro zavezati (iseći najlon čarapu koliko je potrebno da se celo jaje zavije).

4. U kuvani kupus dodati so, alkoholno sirće te spustiti pripremljena jaja.

5. Kuvati 10 minuta, pa isključiti šporet i ostaviti na ringli još sat vremena.

6. Zatim izvaditi iz lonca, ukloniti najlon čarape i lukovinu i dok su jaja još topla premazati ih uljem kako bi imala lepši sjaj.

7. Složiti na tacnu.

Komentar:

U zdravlju i sreći da dočekamo i proslavimo Uskrs!