Šargarepice od sira

Potrebno je:
– 250 g feta sira,
– 70g obarene šargarepe,
– 100g mlevenog kikirikija,
– 100g mlevenog slanog keksa,
– 1 kašika mlevene slatke (ili ljute) paprike,
– listovi šargarepe ili peršuna za dekoraciju.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Priprema
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1. Feta sir i barenu šargarepu sjedinite u blenderu dok ne dobijete smesu bez komadića šargarepe.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2. Umešajte mleveni kikiriki i mleveni slani keks, a zatim i mlevenu papriku. Ako je potrebno posolite.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
3. Dobro promešajte i ostavite pola sata u frižideru kako bi se lakše oblikovalo.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
4. Pravite kuglice težine 20g. Od dobijenih kuglica dlanovima formirajte šargarepice.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
5. Poređajte ih na poslužavnik obložen papirom za pečenje ili samolepljivom folijom i ubodite listove. Nožem blago utisnite linije popreko. Do služenja držite šargarepice u frižideru.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Prijatno!