Rolat sa ajvarom

Potrebno je:

Za rolat:

– 100 ml gazirane mineralne vode
– 4 kašike ajvara
– 8 kašika brašna
– 1 lesica praška za pecivo
– 1 prstohvat soli

Za nadev:

– 200 g sir
– 100 g krem sir
– 100 ml majoneza
– 2 pečene paprike
– 100 g kačkavalja

_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-

Priprema:

—–> Za koru:

1. Mikserom sjediniti gaziranu mineralnu vodu, ajvar, brašno pomešano sa praškom za pecivo i so.

2. Smesu izliti u pleh obložen pek-papirom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta.

3  Gotovu koru uviti u nakvašenu kuhinjsku krpu i ostaviti da se ohladi.

—–> Za nadev:

4. Sjediniti sir, krem sir, majonez i seckanu pečenu papriku (papriku oprati, ispeći, oljuštiti, očistiti od semenki i naseckati je).

5  Odviti koru, premazati je nadevom, preko nadeva rasporediti rendani kačkavalj i urolati.

6. Ostaviti u frižider da se stegne.

7. Rolat seći, servirati i poslužiti.