Pašteta od pileće džigerice
bez glutenalako i brzoSimfonija ukusaOvo je svakako daleko zdravija pašteta od onih industrijskih prerađenih, koje su prepune aditiva, konzervansi i sličnih štetnih dodataka i zato vam predlažem da je za svoju porodicu a posebno decu pripremite sami. U ukus ne sumnjajte…
POTREBNO JE:
– 400 gr pileće džigerice
– 1 veća glavica crnog luka
– 1 skuvana šargarepa
– 2 kuvana jajeta
– 1 punu kašiku margarina za mazanje
– Omegol ili Dobro jutro
– 1 kašika senfa
– 1/3 kašičice đumbira
– po ukusu soli i ml. bibera
– 3 kašike ulja
– 1 kašika konjaka ili
– domaće rakije
_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-
PRIPREMA:
Iseckajte džigericu i crni luk, pa sve zajedno pržite na ulju (pazite da ne prepržite džigericu) jer može biti gorka. Na kraju sve posolite, pobiberite i sklonite sa vatre da se malo prohladi.
– – – – – – – – – – – – – –
Sve stavite u blender, dodajte seckana jaja, seckanu šargarepu i sve ostale namirnice, pa dobro izblendirajte dok se ne dobije glatka i kompaktna smesa.
– – – – – – – – – – – – – –
Dobijenu paštetu prebacite u odgovarajuću posudu i ostavite je u frižider do služenja.
