Korpice od pečenij jaja

Gledala sam video klip gde neka Kineskinja pravi ove vrlo interesantne korpice sa jajima. Ona je uglavnom stavljala razno naseckano povrće preko jaja: svežu papriku, čeri paradajz, brokoli i ne znam šta još, malo rendanog sira. Izgledalo je vrlo dekorativno i primamljivo, a jednostavno za spremanje. Može biti predjelo ali i kompletan obrok: doručak ili večera.
_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-
Sastojci:

Ja sam za ovu priliku spremila samo

– 4 jajeta (toliko nam je bilo dovoljno) i koristila sam još oko
– 50g suvog mesa,
– 50g belog sira,
– jedan veći cvet brokolija,
– malo soli i bibera.

Vi možete koristiti bilo šta suhomesnato, kačkavalj i papriku i paradajz od povrća. Sve dodatke treba sitno naseckati ili narendati, izmrviti jer ih treba posuti po jajima.

Potreban vam je i
– kalup za mafine i papirnate korpice za mafine.
_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-
Priprema:

1. U svaku korpicu pažljivo razbijte jaje i pospite ga pripremljenim dodacima.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
2. Ispecite u zagrejanoj rerni na 180stC 15 minuta (ali ne kraće od toga) – sasvim je dovoljno da jaje bude dobro pečeno i da može da se izvadi iz korpice kad se prohladi, a da se ne raspadne.