Slavsko žito

Potrebno je:

– 200 g pšenice
– 100 g šećera u prahu
– 1 kesica vanilin šećera
– 2 kašike med
– 200 g mlevenih oraha

Za dekoraciju:

– nekoliko jezgra oraha
– po potrebi žele bombone

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Priprema:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1. Pšenicu staviti u šerpu, naliti je sa hladnom vodom i sraviti na vatru.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2. Kad provri, prosuti vodu, isprati je pod mlazom hladne vode te ponovo vratiti u šerpu.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
3. Naliti toplom vodom, poklopiti i staviti da se kuva. Kada pšenica omekša skloniti je sa vatre i ostaviti da se ohladi (poklopljena).
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
4. Zatim je prebaciti u cediljku, a vodu u kojoj se kuvala pšenica sačuvati.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
5. Pšenicu samleti u blenderu ili secku uz dodavanje vode u kojoj se kuvala (da bi se lakše samlela).
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
6. Samlevenu pšenicu staviti u plastičnu posudu, dodati šećer u prahu, vanilin šećer, med i dobro promešati kašikom.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
7. Zatim dodati mlevene orahe i izmešati kako bi se svi sastojvi sjedinili.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
8. Pripremljenu pšenicu staviti u činiju i ukrasiti po želji (ja sam dekorisala orasima i žele bombonama).