Slatki kolač

Za testo je potrebno:
500 g brašna,
100 g šećera,
1 jaje,
1 kockica kvasca,
250 ml mleka,
100 g margarina i
malo soli.

Za fil:

3 pudinga od vanile,
pola litre mleka,
200g šećera,
100g suvog grožđa i
200g malina.

Priprema:
U posudi sjediniti mlako mleko, kvasac, šećer i kašičicu brašna. Dobro izmešati i ostaviti da nadođe.
Dodati otopljen margarin, jaje, malo soli i brašno pa umesiti testo. Ostaviti pola sata da naraste. Za to vreme skuvati puding u pola litre mleka sa 200g šećera.
Testo staviti na radnu površinu rastanjiti ga oklagijom, preko testa ravnomerno rasporediti puding.Preko pudinga rasporediti suvo grožđe i maline.Testo urolati, okruglu šerpu obložiti papirom za pečenje. Premazati sa jednim žumancetom i posuti makom u zrnu. Ostaviti olač da raste još oko pola sata.

Zagrejte rernu na 200 stepeni, pecite oko 45 minuta