Sladoled od kivija

Isprobavanje novih recepata se nastavlja. Ovog puta spremala sam sladoled od kivija mada meni sam sladoled nije prava poslastica bez dodataka tako da sam ovoga puta napravila dve varijante: jednu slađu u vidu “Banana splita” sa dodatkom banane, čokolade i šlaga, i drugu, malo kiseliju i više osvežavajuću u vidu “Kivi kupa” sa dodatkom svežeg kivija i preliva od limuna. Preliv od limuna je moj recept, više u stvari sirup od limuna, pravljen prema ideji za preliv od pomorandže . Na žalost nisam uspela da pronađem one skroz-skroz zrele kivije, tamno zelene i meke pa je sladoled ispao bleđe zelene boje i malo kiseliji nego što je po ukusu mojih ukućana, ali banana split je to sredio.

Za pripremu sladoleda potrebno vam je:
– 4-5 komada dobro zrelih kivija
– 1 šlag kreme sa ukusom slatke pavlake
– 150 ml mleka
– 4-5 kašika šećera u prahu
– 1 supena kašika soka od limuna

Umutite šlag krem sa mlekom i šećerom u prahu po uputstvu na kesici.
Kivi izgnječite ili izblendirajte i u kašu umešajte sok od limuna (jednu kašiku).
Umutite kašu od kivija sa šlag kremom. Zamrznite.

Za “Banana split” vam je potrebno:
– banane
– oko 100g čokolade koju ćete narendati
– umućen šlag krem ili običan šlag
– čokoladni roleri

Bananu isecite uzduž na pola i stavite u duguljastu posudicu.
Preko stavite 3-4 kugle sladoleda od kivija pa šlag krem, pospite rendanom čokoladom i dodajte čokoladne rolere.

Za “Kivi kup” potrebno vam je:
– nekoliko kivija koje ćete iseći na komadiće
– umućen šlag krem ili običan šlag
– preliv – sirup od limuna

Priprema preliva od limuna: Pomešajte sok od 1 limuna – 50ml sa 50ml vode i 100g šećera. Stavite da provri i kuvajte 6-7 minuta. Sklonite s ringle da se skroz ohladi. Pre serviranja kupa najbolje da ga rashladite u frižideru.

Priprema “Kivi kupa”
U posudicu za sladoled stavite 3-4 kugle sladoleda od kivija, dodajte naseckane komadiće svežeg kivija, šlag krem i prelijte sa 1-2 kašike preliva od limuna.