Rol baklave sa orasima i susamom
lako i brzoNisko kaloričnoSimfonija ukusaObožavam pečen susam i zato sam poželela da njegov ukus osetim i u baklavi. Tako sam ga spojila sa orasima i napravila ovu baklavu, predivnog ukusa. Probajte, sigurno će vam se svideti… 👌
Potrebno je:
– 500 gr tankih kora
– 200 gr mlevenih oraha
– 100 gr pečenog susama
Za sirup:
– 1 dl ulja
– 5 dl vode
– 300 gr šećera
_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-
PRIPREMA:
Skuvajte sirup od vode i šećera kao za svaku baklavu. U jednu posudu pomešajte ml. orahe i pečen susam.
Stavite jednu koru na radni sto, poprskajte je uljem pa nanesite malo mešavine oraha i susama.
Ponovite postupak sa još dve kore, pa ih pažljivo i što čvršče urolajte.
Stavite na uljem podmazan pleh.
Tako uradite i sa ostalim korama dok ne utošite mešavinu.
Pecite u rerni zagrejanoj na 200 st. desetak minuta pa smanjite na 180 st. i pecite još toliko, tj. dok kore blago ne porumene.
Pečenu baklavu izvadite iz rerne, isecite na komade željene dužine pa ih prelijte ohlađenim sirupom.
Dobro je ohladite u frižideru, pa poslužite.
